Mc Queen e Mater

Oi Pessoal,

Este bolo foi da festa do meu filho.

Foi uma delícia preparar tudo. Contei com a ajuda da Vovó Marcia e, como diz meu filho, da Titi Gabi.

Beijoca

Cupcake!

Oi Pessoal,

Cupcake sempre é uma delícia né??
Estes foram feitos para a festa de uma adolescente que gostaria que sua festa fosse em marrom e rosa.
Acho que acertamos.
Os cups eram de chocolate cobertos por ganache de chocolate meio amargo e o de amêndoas cobertos por buttercream sabor amêndoas.
As estrelinhas e os corações rosa cintilantes deram o toque final.

E para completar este post, vou passar para vocês uma receitinha de buttercream de amêndoas que eu uso a bastante tempo. Eu adoro esta cobertura. Não é com todo sabor de bolo que ela combina mas em alguns casos fica bem gostos.

Buttercream de Amêndoas


200gr de manteiga forno e fogão sem sal em temperatura ambiente
1Kg de açúcar de confeiteiro peneirado (muito importante peneirar)
1/2 xícara de leite
1 colher de sopa de essência de amêndoa de boa qualidade (uso a da Wilton, é maravilhosa)


Bata a manteiga por mais ou menos 3 minutos na batedeira, até que ela fique fofa e bem branquinha.
Adicione o açúcar aos poucos, na metade desta adição some o leite com a essência e o restante do açúcar.
Se quiser pode adicionar corante gel.


Beijocas


Giu 

Mais um Chá de Panelas

Bom dia,
Para começar a semana um bolo de chá de panelas.
Este é de amêndoas e recheio de doce de damasco e brigadeiro branco.....

Beijocas

Giu

Um bebê muito especial.

Oi Pessoal,

Este bolo foi feito para o chá de bebê de uma amiga muuuuuito especial. A Rê é minha amiga desde a infância, desde sempre. Fiquei muito feliz de poder participar deste momento tão importante da vida dela.
Hoje o Rafa já tem um aninho, mas achei que merecia um post mesmo um tempinho depois.
Espero que gostem do Bebê das Arábias!!!!!

O bolo:

As lembrancinhas: Cupcake recheado de brigadeiro

Beijocas

Giu

Um bolo das Arábias

Oi pessoal,

vejam como ficou lindo esse camelo. Eu amei...

E o laguinho cristalino do Oasis???? Muito fofo.

Com direito a plaquinha escrita pela Calígrafa Gabi Caramicoli. Obrigada pela parceria.

Bjocas

Giu

Chá de Panelas Delicado

Em cada fitinha tem uma medalhinha de Santo Antonio, em apenas uma tem uma aliança...... Sorte de quem encontrar.... Será a próxima a se casar.

 Beijos

Giu

Mickey e Minnie Cake Pops

Olha que lindos que ficaram.....

Beijo

Giu

Futebol!!!!!!

Oi Pessoal,

Hoje mostrarei bolos com o tema "Futebol", uma opção para os garotos....

Beijocas

Giu