Oi Pessoal,
Este bolo foi da festa do meu filho.
Foi uma delícia preparar tudo. Contei com a ajuda da Vovó Marcia e, como diz meu filho, da Titi Gabi.
Beijoca
26 março 2012
20 março 2012
Cupcake!
Oi Pessoal,
Cupcake sempre é uma delícia né??
Estes foram feitos para a festa de uma adolescente que gostaria que sua festa fosse em marrom e rosa.
Acho que acertamos.
Os cups eram de chocolate cobertos por ganache de chocolate meio amargo e o de amêndoas cobertos por buttercream sabor amêndoas.
As estrelinhas e os corações rosa cintilantes deram o toque final.
E para completar este post, vou passar para vocês uma receitinha de buttercream de amêndoas que eu uso a bastante tempo. Eu adoro esta cobertura. Não é com todo sabor de bolo que ela combina mas em alguns casos fica bem gostos.
Buttercream de Amêndoas
200gr de manteiga forno e fogão sem sal em temperatura ambiente
1Kg de açúcar de confeiteiro peneirado (muito importante peneirar)
1/2 xícara de leite
1 colher de sopa de essência de amêndoa de boa qualidade (uso a da Wilton, é maravilhosa)
Bata a manteiga por mais ou menos 3 minutos na batedeira, até que ela fique fofa e bem branquinha.
Adicione o açúcar aos poucos, na metade desta adição some o leite com a essência e o restante do açúcar.
Se quiser pode adicionar corante gel.
Beijocas
Giu
Cupcake sempre é uma delícia né??
Estes foram feitos para a festa de uma adolescente que gostaria que sua festa fosse em marrom e rosa.
Acho que acertamos.
Os cups eram de chocolate cobertos por ganache de chocolate meio amargo e o de amêndoas cobertos por buttercream sabor amêndoas.
As estrelinhas e os corações rosa cintilantes deram o toque final.
E para completar este post, vou passar para vocês uma receitinha de buttercream de amêndoas que eu uso a bastante tempo. Eu adoro esta cobertura. Não é com todo sabor de bolo que ela combina mas em alguns casos fica bem gostos.
Buttercream de Amêndoas
200gr de manteiga forno e fogão sem sal em temperatura ambiente
1Kg de açúcar de confeiteiro peneirado (muito importante peneirar)
1/2 xícara de leite
1 colher de sopa de essência de amêndoa de boa qualidade (uso a da Wilton, é maravilhosa)
Bata a manteiga por mais ou menos 3 minutos na batedeira, até que ela fique fofa e bem branquinha.
Adicione o açúcar aos poucos, na metade desta adição some o leite com a essência e o restante do açúcar.
Se quiser pode adicionar corante gel.
Beijocas
Giu
19 março 2012
Mais um Chá de Panelas
Bom dia,
Para começar a semana um bolo de chá de panelas.
Este é de amêndoas e recheio de doce de damasco e brigadeiro branco.....
Beijocas
Giu
Para começar a semana um bolo de chá de panelas.
Este é de amêndoas e recheio de doce de damasco e brigadeiro branco.....
Beijocas
Giu
16 março 2012
Um bebê muito especial.
Oi Pessoal,
Este bolo foi feito para o chá de bebê de uma amiga muuuuuito especial. A Rê é minha amiga desde a infância, desde sempre. Fiquei muito feliz de poder participar deste momento tão importante da vida dela.
Hoje o Rafa já tem um aninho, mas achei que merecia um post mesmo um tempinho depois.
Espero que gostem do Bebê das Arábias!!!!!
O bolo:
As lembrancinhas: Cupcake recheado de brigadeiro
Beijocas
Giu
Este bolo foi feito para o chá de bebê de uma amiga muuuuuito especial. A Rê é minha amiga desde a infância, desde sempre. Fiquei muito feliz de poder participar deste momento tão importante da vida dela.
Hoje o Rafa já tem um aninho, mas achei que merecia um post mesmo um tempinho depois.
Espero que gostem do Bebê das Arábias!!!!!
O bolo:
As lembrancinhas: Cupcake recheado de brigadeiro
Beijocas
Giu
14 março 2012
Um bolo das Arábias
Oi pessoal,
vejam como ficou lindo esse camelo. Eu amei...
Bjocas
Giu
vejam como ficou lindo esse camelo. Eu amei...
E o laguinho cristalino do Oasis???? Muito fofo.
Com direito a plaquinha escrita pela Calígrafa Gabi Caramicoli. Obrigada pela parceria.
Giu
13 março 2012
Chá de Panelas Delicado
Em cada fitinha tem uma medalhinha de Santo Antonio, em apenas uma tem uma aliança...... Sorte de quem encontrar.... Será a próxima a se casar.
Giu
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